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| ■ 2021年04月献立表 |
| 01(木) | 02(金) | 03(土) | 04(日) | ||||
| 朝食 | 御飯 厚揚げの煮物 小松菜のピーナッツ和え カルシウム牛乳 |
御飯 いかつみれの煮物 キャベツのおかか和え カルシウム牛乳 |
御飯 オムレツ 菜の花のなめたけ和え カルシウム牛乳 |
雑炊 松風焼き カルシウム牛乳 |
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| 昼食 | 麦ご飯 焼き魚の野菜あんかけ ひじきの煮物 お吸物(素麺･葱) しいたけの佃煮 |
御飯 チーズハンバーグ ﾍﾞｰｺﾝとｶﾘﾌﾗﾜｰの炒め物 ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ（ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ｺｰﾝ） フルーツ缶（パイン） |
麦ご飯 さばの塩レモン焼き さつま揚げとかぶの煮物 みそ汁(うずまき麩･長葱) 茶福豆 |
ココイチ特製カレー 大根サラダ フルーツ缶（黄桃） |
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| 夕食 | 御飯 唐揚げの油淋鶏風 エビ焼売 ほうれん草ともやしのナムル 中華スープ（きくらげ・卵） |
麦ご飯 あじの照り焼き レバー煮付 しろなの和風マヨ和え みそ汁(冬瓜･ねぎ） |
御飯 鶏肉のごま味噌焼き さつま芋の煮物 春雨のさっぱりサラダ みそ汁(てまり麩･貝割れ) |
御飯 ◇白身魚の香草焼き ◇じゃがいものたらこソース ◇ほうれん草のソテー ◇炒り卵 ◇なすのトマト煮 味噌汁（畑菜・人参） |
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| 05(月) | 06(火) | 07(水) | 08(木) | 09(金) | 10(土) | 11(日) | |
| 朝食 | 御飯 納豆 白菜の煮浸し カルシウム牛乳 |
御飯 鶏肉と大根の煮物 ほうれん草の磯和え カルシウム牛乳 |
御飯 ミートボール（ナポリタン） キャベツのわさび和え カルシウム牛乳 |
御飯 炒り豆腐 なすの和風和え カルシウム牛乳 |
御飯 厚焼き卵 白菜の磯和え カルシウム牛乳 |
御飯 里芋のそぼろ煮 ほうれん草のくるみ和え カルシウム牛乳 |
御飯 ウインナーソテー ブロッコリーサラダ カルシウム牛乳 |
| 昼食 | 御飯 鶏肉のマスタード焼き 冬瓜の土佐煮 お吸物(小花麩・葱) あみえびの佃煮 |
麦ご飯 白身魚の味噌チーズ焼き さつま揚げといんげんの炒め物 お吸物(素麺･葱) フルーツ缶（マンゴー） |
御飯 鶏肉の味噌漬け焼き たまごサラダ お吸い物（しいたけ・わかめ） しいたけの佃煮 |
麦ご飯 ほきのずんだ焼き かぶの水晶煮 お吸い物（たけのこ・わかめ） うぐいす豆 |
赤飯 松風焼き 里芋の煮物 お吸物(素麺・ねぎ) 黒豆 |
きじ焼き丼 かぼちゃの甘煮 えだまめとひじきのサラダ みそ汁(うずまき麩･長葱) |
麦ご飯 たらのポテト焼き なすの含め煮 お吸物(若布･葱) 抹茶ゼリー |
| 夕食 | 麦ご飯 縞ほっけのみりん焼き 豚肉と蓮根の炒め物 菜の花の錦糸和え みそ汁(しろな･おつゆ麩) |
御飯 豆腐ステーキ ちくわとふきの煮物 畑菜のからしマヨ和え みそ汁(おつゆ麩･貝割れ) |
麦ご飯 めぬけの香味焼き ちくわと畑菜の煮物 きゅうりとわかめの酢の物 みそ汁(白菜･葱) |
御飯 プルコギ 春雨のチャプチェ ほうれん草のからし和え お吸い物（卵・ねぎ） |
御飯 鶏肉のトマトソースかけ じゃがいもの洋風煮 コールスローサラダ ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ（玉葱・ほうれん草） |
麦ご飯 ぶりの七味焼き 大根の煮物 イカと小松菜の酢味噌和え お吸い物（とろろ昆布･大根葉) |
御飯 手作り豆腐ハンバーグ たけのことふきの煮物 菜の花のお浸し みそ汁(青梗菜･うずまき麩) |
| 12(月) | 13(火) | 14(水) | 15(木) | 16(金) | 17(土) | 18(日) | |
| 朝食 | 御飯 ひじきの煮物 小松菜のおかか和え カルシウム牛乳 |
御飯 厚揚げの吉野煮 いんげんのごまマヨ和え カルシウム牛乳 |
御飯 しらすの卵とじ 水菜と大根のサラダ カルシウム牛乳 |
御飯 ツナとじゃが芋の煮物 ほうれん草の白和え カルシウム牛乳 |
御飯 がんもの煮物 カリフラワーのドレッシングかけ カルシウム牛乳 |
御飯 だし巻き卵 二色和え カルシウム牛乳 |
御飯 さつま揚げの煮物 大根の和え物 カルシウム牛乳 |
| 昼食 | 御飯 中華風卵焼き 肉しゅうまい 中華スープ(白菜･きくらげ) フルーツ缶（カクテル） |
麦ご飯 あじの生姜醤油焼き 肉じゃが みそ汁(かぶ･葱) かつおおかか |
御飯 揚げ豆腐の野菜あんかけ 小松菜の炒め物 お吸い物（てまり麩・貝割れ） こんぶ豆 |
御飯 たらのﾑﾆｴﾙ和風ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ アスパラのソテー ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(卵・葱) フルーツ缶（みかん） |
エビチリ丼 肉しゅうまい もやしのサラダ 中華スープ（きくらげ・玉葱） |
麦ご飯 さわらの山椒焼き なすとピーマンの炒め物 お吸い物(てまり麩・ほうれん草) しいたけの佃煮 |
麦ご飯 鶏肉のごま醤油焼き かぶの煮物 お吸い物(素麺･大根葉) フルーツ缶（パイン） |
| 夕食 | 麦ご飯 白身魚のナッツ焼き 切干大根の炒め煮 キャベツのポン酢和え みそ汁(大根葉･おつゆ麩) |
御飯 鶏肉の照り焼き 青梗菜の煮浸し 春雨サラダ みそ汁(かぼちゃ･畑菜) |
麦ご飯 めばるの煮付け なすのみそ炒め 白菜のごま醤油和え みそ汁(さつま芋･大根葉) |
麦ご飯 豚肉のにんにく醤油炒め 冬瓜のくず煮 菜の花のからし和え みそ汁(もやし･しめじ) |
麦ご飯 たらのごまだれがらめ れんこんきんぴら しろなのわさび和え みそ汁(若布・ねぎ) |
御飯 鶏肉の塩麹焼き かぼちゃの甘煮 温泉卵 みそ汁(玉葱･油揚げ) |
御飯 かじきのピザ焼き ほうれん草のソテー 花野菜の和風マヨサラダ コンソメスープ(キャベツ･人参) |
| 19(月) | 20(火) | 21(水) | 22(木) | 23(金) | 24(土) | 25(日) | |
| 朝食 | 御飯 ミートボール（オニオンｿｰｽ） 白菜の磯和え カルシウム牛乳 |
御飯 里芋のそぼろ煮 菜の花のなめたけ和え カルシウム牛乳 |
御飯 納豆 しろなとちくわの煮浸し カルシウム牛乳 |
御飯 お魚豆腐揚げの煮物 オクラのおかか和え カルシウム牛乳 |
御飯 とりつくね キャベツのサラダ カルシウム牛乳 |
御飯 つみれと里芋の煮物 菜の花のお浸し カルシウム牛乳 |
御飯 しらすの卵とじ カリフラワーサラダ カルシウム牛乳 |
| 昼食 | 麦ご飯 白身魚のマヨネーズ焼き おつゆ麩の煮物 みそ汁(うずまき麩・若布) あみえびの佃煮 |
味噌ラーメン 野菜ぎょうざ 海藻サラダ ピーチゼリー |
麦ご飯 鶏肉の竜田揚げ さつま芋の煮物 お吸い物(小花麩･大根葉) やわらかわかめ煮 |
御飯 めぬけの煮付け 炒り豆腐 みそ汁(おつゆ麩･葱) うぐいす豆 |
衣笠丼 大根と厚揚げの炊いたん なすの胡麻醤油和え 味噌汁（豆腐･葱) |
麦ご飯 豚肉のしぐれ煮 人参しりしり みそ汁(しろな･うずまき麩) フルーツ缶（パイン） |
麦ご飯 あじの照り煮 豚肉と大根の炒め物 みそ汁(ほうれん草･えのき) きのこときゃらぶきの佃煮 |
| 夕食 | 御飯 ふくさ焼き 豚肉とごぼうの旨煮 いんげんごま醤油和え みそ汁(大根･しめじ) |
麦ご飯 豚肉の葱塩炒め がんもの煮物 キャベツのさっぱり和え みそ汁（玉葱・人参） |
御飯 鮭の塩焼き 鶏肉と筍の煮物 白菜の磯風味和え みそ汁(もやし･若布) |
麦ご飯 フライ盛り合わせ 冬瓜のかにあんかけ 小松菜のお浸し みそ汁(かぼちゃ･貝割) |
麦ご飯 白身魚の照り焼き れんこんとひじきの炒り煮 畑菜のくるみ和え みそ汁(大根･若布) |
御飯 擬製豆腐 もやしのソテー 白菜の香味和え みそ汁(玉葱･大根葉) |
御飯 鶏肉のケチャップ焼き ひじきの煮物 ポテトサラダ みそ汁(畑菜･おつゆ麩) |
| 26(月) | 27(火) | 28(水) | 29(木) | 30(金) | |||
| 朝食 | 御飯 厚揚げの治部煮 青梗菜の生姜和え カルシウム牛乳 |
御飯 ウィンナーとかぶのポトフ ツナとブロッコリーの和え物 カルシウム牛乳 |
御飯 厚焼き卵 白菜の塩昆布和え カルシウム牛乳 |
御飯 ちくわと大根の煮物 オクラのお浸し カルシウム牛乳 |
御飯 えびと青梗菜の中華煮 カリフラワーの中風和え カルシウム牛乳 |
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| 昼食 | 御飯 かに入り卵焼き和風あんかけ 鶏肉と冬瓜の煮物 みそ汁(白菜･玉葱） もやしとにらの和風和え |
御飯 さばの生姜煮 じゃこの炒め物 お吸物(とろろ昆布･大根葉) フルーツ缶（黄桃） |
御飯 鶏肉のタルタル焼き じゃが芋のバター炒め ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ほうれん草・ｺｰﾝ) オレンジゼリー |
御飯 赤魚のホイル蒸し ふきと絹揚げの煮物 味噌汁(若布･葱) こんぶ豆 |
キーマカレー れんこんのピリ辛炒め キャロットサラダ いちごゼリー |
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| 夕食 | 麦ご飯 さわらのみりん焼き なすの含め煮 いんげんのピーナッツ和え みそ汁(里芋･若布) |
御飯 回鍋肉 シュウマイ 小松菜のナムル 中華スープ（きくらげ・玉葱） |
御飯 めばるの梅肉焼き 畑菜の煮浸し なすの和え物 みそ汁(青梗菜･油揚げ) |
御飯 煮込みハンバーグ もやしと卵の炒め物 かぼちゃサラダ みそ汁(しめじ･おつゆ麩) |
御飯 フライ盛り合わせ かぶの煮物 いんげんの和風和え みそ汁（卵・ほうれん草）） |
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