献立

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ 2020年10月献立表

					01(木)	02(金)	03(土)
朝食					御飯ミートボール大根の柚子風味和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げの甘辛煮小松菜のおかか和えカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐いんげんのごま醤油和えカルシウム牛乳
昼食					御飯肉豆腐白菜のお浸しみそ汁(冬瓜･油揚げ) あみえびの佃煮	麦ご飯さばの味噌煮れんこんきんぴらお吸物(素麺・豆苗) フルーツ缶（カクテル）	御飯松風焼き里芋の煮物お吸物(はんぺん・貝割れ) うぐいす豆
夕食					麦ご飯縞ほっけのみりん焼きひじきの煮物温泉卵みそ汁(青梗菜･うずまき麩)	御飯鶏肉のカレー風味焼きマカロニのケチャップソテーグリーンサラダコンソメスープ(えのき･葱)	御飯フライ盛り合わせえびとほうれん草の炒め物もやしのサラダコンソメスープ(白菜･ﾏｯｼｭﾙｰﾑ)
	04(日)	05(月)	06(火)	07(水)	08(木)	09(金)	10(土)
朝食	御飯チキンオムレツの和風あんかけﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾂﾅのｻﾗﾀﾞカルシウム牛乳	御飯肉詰めいなりの煮物オクラの生姜和えカルシウム牛乳	御飯肉団子の煮物白菜の和え物カルシウム牛乳	御飯がんもの煮物青梗菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯スクランブルエッグオクラのなめたけ和えカルシウム牛乳	御飯納豆しろなとさつま揚げの煮浸しカルシウム牛乳	御飯鶏肉と野菜の中華炒め大根のごま醤油和えカルシウム牛乳
昼食	御飯白身魚の和風ムニエル大根と野菜つみれの煮物みそ汁(豆腐・油揚げ) フルーツ缶（洋梨）	御飯チキンチャップスパゲティーサラダコンソメスープ(畑菜・コーン) フルーツ缶（パイン）	麦ご飯さわらのバター醤油焼きかぶと油揚げの含め煮みそ汁(じゃが芋・ワカメ) かつおおかか	御飯鶏肉の柚子こしょうソースごぼうの炒り煮みそ汁(卵･貝割れ) フルーツ缶（黄桃）	麦ご飯あじの漬け焼き厚揚げのくず煮みそ汁（さつま芋・葱) 柿ゼリー	肉うどんちくわの磯辺揚げもやしの和え物抹茶ゼリー	御飯白身魚のトマトソースかけコールスローサラダコンソメスープ(玉葱・コーン) フルーツ缶（りんご）
夕食	麦ご飯豚肉のにんにく醤油炒めかぼちゃの甘煮きゅうりの酢の物みそ汁(玉葱･しめじ)	麦ご飯めぬけのおろし煮なすのみそ炒め青梗菜の和え物みそ汁(かぶ･葱)	御飯チキンのレモンガーリックソテーｶﾘﾌﾗﾜｰのｺﾝｿﾒ煮うまい菜のチーズ和えコンソメスープ（玉葱・わかめ）	麦ご飯めばるの生姜煮豚バラ大根小松菜の和え物みそ汁(玉葱･うずまき麩)	御飯回鍋肉海鮮焼売春雨サラダ中華スープ（キャベツ・コーン）	麦ご飯千草焼き冬瓜の土佐煮白菜のからし和えみそ汁(じゃが芋･ねぎ)	麦ご飯鶏肉の塩麹焼きなすの含め煮ほうれん草の和え物みそ汁(うずまき麩･わかめ)
	11(日)	12(月)	13(火)	14(水)	15(木)	16(金)	17(土)
朝食	御飯野菜つみれの煮物春菊の和え物カルシウム牛乳	御飯オムレツなすの和風サラダカルシウム牛乳	御飯魚肉ｿｰｾｰｼﾞとﾋﾟｰﾏﾝの炒め煮ほうれん草とツナの和え物カルシウム牛乳	御飯里芋と角天の含め煮オクラのお浸しカルシウム牛乳	御飯厚揚げの煮物いんげんのピーナッツ和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げと白菜の治部煮オクラと若布の和え物カルシウム牛乳	御飯がんもと冬瓜の煮物春菊のごま和えカルシウム牛乳
昼食	御飯油淋鶏焼きビーフン中華スープ（白菜・大根葉) 杏仁豆腐	麦ご飯豚肉のしぐれ煮あさりと青梗菜の炒め物みそ汁(かぶ･豆苗) しいたけの佃煮	麦ご飯白身魚の照り焼き肉じゃがみそ汁（うまい菜・椎茸) 大豆と金時豆の甘煮	御飯豚肉の中華炒め春雨の中華和え中華スープ（卵・きくらげ）フルーツ缶（洋梨）	御飯チキンカレーほうれん草のソテーレタスサラダバナナムース	麦ご飯かつおの香味焼きふろふき大根お吸物(素麺・葱) 茶福豆	御飯豚肉のゆず胡椒炒め竹輪としろなの煮浸しみそ汁(わかめ･オクラ) きゃらぶき
夕食	麦ご飯ソイの煮付けレバー炒めピーマンの和え物みそ汁(大根･若布)	御飯豆腐ハンバーグかぼちゃの煮物もずく酢みそ汁(えのき･ねぎ)	御飯揚げ鶏のタルタルソースもやしのソテーフレンチサラダコンソメスープ（白菜･ﾏｯｼｭﾙｰﾑ)	麦ご飯赤魚の山椒焼きれんこんきんぴらキャベツのゆかり和えみそ汁(豆腐･きぬさや)	麦ご飯たらのたらこマヨネーズ焼き揚げナスと高野豆腐の煮物三色和えみそ汁(キャベツ・人参)	御飯ミートローフ青梗菜のソテーカリフラワーサラダコンソメスープ(うまい菜･玉葱)	麦ご飯さばの生姜煮じゃが芋のバター炒めもやしのポン酢和えみそ汁(うずまき麩･貝割れ)
	18(日)	19(月)	20(火)	21(水)	22(木)	23(金)	24(土)
朝食	御飯納豆チンゲン菜炒めカルシウム牛乳	御飯大根と鶏肉の煮物いんげんのピーナッツ和えカルシウム牛乳	御飯厚揚げの甘辛煮オクラの和風サラダカルシウム牛乳	御飯トマトオムレツポテトサラダカルシウム牛乳	御飯和風ミートボールしらすと青菜の生姜和えカルシウム牛乳	御飯野菜炒め小松菜としめじのおかか和えカルシウム牛乳	御飯肉詰めいなりの煮物白菜の磯風味和えカルシウム牛乳
昼食	御飯さわらのみりん焼きごぼうの甘辛炒めみそ汁(キャベツ・えのき) こんぶ豆	麦ご飯揚げ豆腐の野菜あんかけさつまいものレモン煮みそ汁(かぶ・うずまき麩）やわらかわかめ煮	御飯しいらの梅肉焼きなすとピーマンの炒め物お吸い物（卵・長葱）フルーツ缶（みかん）	豚丼さつま揚げと昆布の炒り煮ブロッコリーサラダピーチムース	麦ご飯ぶりの漬け焼き冬瓜のくず煮みそ汁(若布・葱) フルーツ缶（カクテル）	御飯ポークチャップじゃが芋の洋風煮ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ（白菜・コーン）フルーツ缶（洋梨）	御飯白身魚の香味蒸しかぶの含め煮みそ汁(油揚げ･畑菜) きゃらぶき
夕食	御飯かに入り卵焼き和風あんかけひじきの煮物春雨サラダみそ汁(里芋･きぬさや)	御飯白身魚の味噌焼き冬瓜とつみれの炊き合わせ畑菜のからし和えお吸い物(わかめ･はんぺん）	御飯鶏肉のチーズ焼き里芋の煮っころがしほうれん草の和え物みそ汁(青梗菜･えのき）	麦ご飯白身魚の塩麹焼き五目豆腐白菜の和え物みそ汁(玉葱･大根葉)	御飯鶏肉のごま醤油焼きなすの含め煮ほうれん草の白和えみそ汁(もやし･貝割れ)	麦ご飯かれいの揚げ浸しきんぴられんこんいんげんの和え物みそ汁(畑菜･うずまき麩)	御飯チキンピカタアスパラソテーマカロニサラダコンソメスー(ほうれん･えのき)
	25(日)	26(月)	27(火)	28(水)	29(木)	30(金)	31(土)
朝食	御飯じゃが芋のそぼろ炒め青菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐オクラとしらすの和え物カルシウム牛乳	御飯だし巻卵カリフラワーの辛子ﾏﾖ和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げとかぶの煮物白菜の海苔和えカルシウム牛乳	御飯えびの卵とじキャベツのサラダカルシウム牛乳	御飯ミートボール黒酢風味春菊のお浸しカルシウム牛乳	御飯納豆豚肉と大根の炒り煮カルシウム牛乳
昼食	あんかけ風けんちんうどんひじきの煮物揚げなすぶどうゼリー	麦ご飯さんまの塩焼き白菜の煮浸しみそ汁(はんぺん・畑菜) あみえびの佃煮	御飯きのこカレーもやしと人参の炒め物グリーンサラダフルーチェ（いちご）	麦ご飯あじの南蛮漬け豚肉と蓮根のみそ炒めお吸物(とろろ･オクラ) フルーツ缶（白桃）	御飯麻婆豆腐春巻き中華スープ(青梗菜・人参) オレンジゼリー	麦ご飯ますのみりん焼き里芋の煮物みそ汁(かぶ・豆苗) きのこときゃらぶきの佃煮	御飯チキンの香草パン粉焼きレタスサラダコンソメスープ（しめじ・人参）パインゼリー
夕食	麦ご飯さばの山椒煮ベーコンともやしの炒め物小松菜のごま和えみそ汁(キャベツ･うずまき麩)	御飯豚肉の生姜焼きかぼちゃの甘煮きゅうりと若布の和え物みそ汁(里芋･きぬさや)	御飯たらの野菜あんかけ小松菜の炒め煮切干大根の甘酢和えみそ汁(しろな･おつゆ麩)	御飯チキンのレモンガーリックソテージャーマンポテトブロッコリーサラダコンソメスープ(人参･玉葱)	麦ご飯白身魚のマスタード焼き冬瓜の土佐煮しろなのなめたけ和えみそ汁(しいたけ･油揚げ)	御飯和風卵焼きレバー炒め白菜ときのこの柚子風味和えみそ汁(玉葱･若布)	麦ご飯ぶりのにんにく醤油焼き竹輪とごぼうの旨煮もやしのおかか和えみそ汁(畑菜･うずまき麩)

					01(木)	02(金)	03(土)
朝食					御飯ミートボール大根の柚子風味和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げの甘辛煮小松菜のおかか和えカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐いんげんのごま醤油和えカルシウム牛乳
昼食					御飯肉豆腐白菜のお浸しみそ汁(冬瓜･油揚げ) あみえびの佃煮	麦ご飯さばの味噌煮れんこんきんぴらお吸物(素麺・豆苗) フルーツ缶（カクテル）	御飯松風焼き里芋の煮物お吸物(はんぺん・貝割れ) うぐいす豆
夕食					麦ご飯縞ほっけのみりん焼きひじきの煮物温泉卵みそ汁(青梗菜･うずまき麩)	御飯鶏肉のカレー風味焼きマカロニのケチャップソテーグリーンサラダコンソメスープ(えのき･葱)	御飯フライ盛り合わせえびとほうれん草の炒め物もやしのサラダコンソメスープ(白菜･ﾏｯｼｭﾙｰﾑ)
	04(日)	05(月)	06(火)	07(水)	08(木)	09(金)	10(土)
朝食	御飯チキンオムレツの和風あんかけﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾂﾅのｻﾗﾀﾞカルシウム牛乳	御飯肉詰めいなりの煮物オクラの生姜和えカルシウム牛乳	御飯肉団子の煮物白菜の和え物カルシウム牛乳	御飯がんもの煮物青梗菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯スクランブルエッグオクラのなめたけ和えカルシウム牛乳	御飯納豆しろなとさつま揚げの煮浸しカルシウム牛乳	御飯鶏肉と野菜の中華炒め大根のごま醤油和えカルシウム牛乳
昼食	御飯白身魚の和風ムニエル大根と野菜つみれの煮物みそ汁(豆腐・油揚げ) フルーツ缶（洋梨）	御飯チキンチャップスパゲティーサラダコンソメスープ(畑菜・コーン) フルーツ缶（パイン）	麦ご飯さわらのバター醤油焼きかぶと油揚げの含め煮みそ汁(じゃが芋・ワカメ) かつおおかか	御飯鶏肉の柚子こしょうソースごぼうの炒り煮みそ汁(卵･貝割れ) フルーツ缶（黄桃）	麦ご飯あじの漬け焼き厚揚げのくず煮みそ汁（さつま芋・葱) 柿ゼリー	肉うどんちくわの磯辺揚げもやしの和え物抹茶ゼリー	御飯白身魚のトマトソースかけコールスローサラダコンソメスープ(玉葱・コーン) フルーツ缶（りんご）
夕食	麦ご飯豚肉のにんにく醤油炒めかぼちゃの甘煮きゅうりの酢の物みそ汁(玉葱･しめじ)	麦ご飯めぬけのおろし煮なすのみそ炒め青梗菜の和え物みそ汁(かぶ･葱)	御飯チキンのレモンガーリックソテーｶﾘﾌﾗﾜｰのｺﾝｿﾒ煮うまい菜のチーズ和えコンソメスープ（玉葱・わかめ）	麦ご飯めばるの生姜煮豚バラ大根小松菜の和え物みそ汁(玉葱･うずまき麩)	御飯回鍋肉海鮮焼売春雨サラダ中華スープ（キャベツ・コーン）	麦ご飯千草焼き冬瓜の土佐煮白菜のからし和えみそ汁(じゃが芋･ねぎ)	麦ご飯鶏肉の塩麹焼きなすの含め煮ほうれん草の和え物みそ汁(うずまき麩･わかめ)
	11(日)	12(月)	13(火)	14(水)	15(木)	16(金)	17(土)
朝食	御飯野菜つみれの煮物春菊の和え物カルシウム牛乳	御飯オムレツなすの和風サラダカルシウム牛乳	御飯魚肉ｿｰｾｰｼﾞとﾋﾟｰﾏﾝの炒め煮ほうれん草とツナの和え物カルシウム牛乳	御飯里芋と角天の含め煮オクラのお浸しカルシウム牛乳	御飯厚揚げの煮物いんげんのピーナッツ和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げと白菜の治部煮オクラと若布の和え物カルシウム牛乳	御飯がんもと冬瓜の煮物春菊のごま和えカルシウム牛乳
昼食	御飯油淋鶏焼きビーフン中華スープ（白菜・大根葉) 杏仁豆腐	麦ご飯豚肉のしぐれ煮あさりと青梗菜の炒め物みそ汁(かぶ･豆苗) しいたけの佃煮	麦ご飯白身魚の照り焼き肉じゃがみそ汁（うまい菜・椎茸) 大豆と金時豆の甘煮	御飯豚肉の中華炒め春雨の中華和え中華スープ（卵・きくらげ）フルーツ缶（洋梨）	御飯チキンカレーほうれん草のソテーレタスサラダバナナムース	麦ご飯かつおの香味焼きふろふき大根お吸物(素麺・葱) 茶福豆	御飯豚肉のゆず胡椒炒め竹輪としろなの煮浸しみそ汁(わかめ･オクラ) きゃらぶき
夕食	麦ご飯ソイの煮付けレバー炒めピーマンの和え物みそ汁(大根･若布)	御飯豆腐ハンバーグかぼちゃの煮物もずく酢みそ汁(えのき･ねぎ)	御飯揚げ鶏のタルタルソースもやしのソテーフレンチサラダコンソメスープ（白菜･ﾏｯｼｭﾙｰﾑ)	麦ご飯赤魚の山椒焼きれんこんきんぴらキャベツのゆかり和えみそ汁(豆腐･きぬさや)	麦ご飯たらのたらこマヨネーズ焼き揚げナスと高野豆腐の煮物三色和えみそ汁(キャベツ・人参)	御飯ミートローフ青梗菜のソテーカリフラワーサラダコンソメスープ(うまい菜･玉葱)	麦ご飯さばの生姜煮じゃが芋のバター炒めもやしのポン酢和えみそ汁(うずまき麩･貝割れ)
	18(日)	19(月)	20(火)	21(水)	22(木)	23(金)	24(土)
朝食	御飯納豆チンゲン菜炒めカルシウム牛乳	御飯大根と鶏肉の煮物いんげんのピーナッツ和えカルシウム牛乳	御飯厚揚げの甘辛煮オクラの和風サラダカルシウム牛乳	御飯トマトオムレツポテトサラダカルシウム牛乳	御飯和風ミートボールしらすと青菜の生姜和えカルシウム牛乳	御飯野菜炒め小松菜としめじのおかか和えカルシウム牛乳	御飯肉詰めいなりの煮物白菜の磯風味和えカルシウム牛乳
昼食	御飯さわらのみりん焼きごぼうの甘辛炒めみそ汁(キャベツ・えのき) こんぶ豆	麦ご飯揚げ豆腐の野菜あんかけさつまいものレモン煮みそ汁(かぶ・うずまき麩）やわらかわかめ煮	御飯しいらの梅肉焼きなすとピーマンの炒め物お吸い物（卵・長葱）フルーツ缶（みかん）	豚丼さつま揚げと昆布の炒り煮ブロッコリーサラダピーチムース	麦ご飯ぶりの漬け焼き冬瓜のくず煮みそ汁(若布・葱) フルーツ缶（カクテル）	御飯ポークチャップじゃが芋の洋風煮ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ（白菜・コーン）フルーツ缶（洋梨）	御飯白身魚の香味蒸しかぶの含め煮みそ汁(油揚げ･畑菜) きゃらぶき
夕食	御飯かに入り卵焼き和風あんかけひじきの煮物春雨サラダみそ汁(里芋･きぬさや)	御飯白身魚の味噌焼き冬瓜とつみれの炊き合わせ畑菜のからし和えお吸い物(わかめ･はんぺん）	御飯鶏肉のチーズ焼き里芋の煮っころがしほうれん草の和え物みそ汁(青梗菜･えのき）	麦ご飯白身魚の塩麹焼き五目豆腐白菜の和え物みそ汁(玉葱･大根葉)	御飯鶏肉のごま醤油焼きなすの含め煮ほうれん草の白和えみそ汁(もやし･貝割れ)	麦ご飯かれいの揚げ浸しきんぴられんこんいんげんの和え物みそ汁(畑菜･うずまき麩)	御飯チキンピカタアスパラソテーマカロニサラダコンソメスー(ほうれん･えのき)
	25(日)	26(月)	27(火)	28(水)	29(木)	30(金)	31(土)
朝食	御飯じゃが芋のそぼろ炒め青菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐オクラとしらすの和え物カルシウム牛乳	御飯だし巻卵カリフラワーの辛子ﾏﾖ和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げとかぶの煮物白菜の海苔和えカルシウム牛乳	御飯えびの卵とじキャベツのサラダカルシウム牛乳	御飯ミートボール黒酢風味春菊のお浸しカルシウム牛乳	御飯納豆豚肉と大根の炒り煮カルシウム牛乳
昼食	あんかけ風けんちんうどんひじきの煮物揚げなすぶどうゼリー	麦ご飯さんまの塩焼き白菜の煮浸しみそ汁(はんぺん・畑菜) あみえびの佃煮	御飯きのこカレーもやしと人参の炒め物グリーンサラダフルーチェ（いちご）	麦ご飯あじの南蛮漬け豚肉と蓮根のみそ炒めお吸物(とろろ･オクラ) フルーツ缶（白桃）	御飯麻婆豆腐春巻き中華スープ(青梗菜・人参) オレンジゼリー	麦ご飯ますのみりん焼き里芋の煮物みそ汁(かぶ・豆苗) きのこときゃらぶきの佃煮	御飯チキンの香草パン粉焼きレタスサラダコンソメスープ（しめじ・人参）パインゼリー
夕食	麦ご飯さばの山椒煮ベーコンともやしの炒め物小松菜のごま和えみそ汁(キャベツ･うずまき麩)	御飯豚肉の生姜焼きかぼちゃの甘煮きゅうりと若布の和え物みそ汁(里芋･きぬさや)	御飯たらの野菜あんかけ小松菜の炒め煮切干大根の甘酢和えみそ汁(しろな･おつゆ麩)	御飯チキンのレモンガーリックソテージャーマンポテトブロッコリーサラダコンソメスープ(人参･玉葱)	麦ご飯白身魚のマスタード焼き冬瓜の土佐煮しろなのなめたけ和えみそ汁(しいたけ･油揚げ)	御飯和風卵焼きレバー炒め白菜ときのこの柚子風味和えみそ汁(玉葱･若布)	麦ご飯ぶりのにんにく醤油焼き竹輪とごぼうの旨煮もやしのおかか和えみそ汁(畑菜･うずまき麩)