献立

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ 2020年02月献立表

							1(土)
朝食							御飯えびつみれの煮物小松菜のお浸しカルシウム牛乳
昼食							御飯たらの野菜あんかけれんこんきんぴらみそ汁(椎茸・おつゆ麩)
夕食							麦ご飯鶏肉の竜田揚げじゃこと青梗菜の炒め物うずら豆みそ汁(大根･若布)
	2(日)	3(月)	4(火)	5(水)	6(木)	7(金)	8(土)
朝食	御飯厚揚げのねぎあんかけほうれん草の和え物カルシウム牛乳	御飯スクランブルエッグカリフラワーサラダカルシウム牛乳	御飯がんもの煮物白菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯ちくわの炒り煮春菊のおかか和えカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐ほうれん草のﾋﾟｰﾅｯﾂ和えカルシウム牛乳	御飯いかつみれの煮物オクラのなめたけ和えカルシウム牛乳	御飯さばの塩焼き青菜のごま和え
昼食	御飯ふろふき大根キャベツの柚子風味和えお吸い物(素麺・豆苗)	＜行事食　節分＞大豆とひじきの混ぜ御飯いわしの磯香フライ冬瓜のくず煮みそ汁（青菜・えのき)	御飯鶏肉のカレー風味焼きなすの揚げ浸しコンソメスープ(玉葱・ｺｰﾝ)	御飯ぶりのみりん焼き根菜の甘辛炒めみそ汁（あさり・葱)	御飯和風卵焼きハムと小松菜のソテーみそ汁（うずまき麩・豆苗)	御飯めだいのバター醤油焼きさつま揚げとかぶの煮物みそ汁（若布・玉葱)	御飯ミートローフカリフラワーソテーコンソメスープ(ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・人参)
夕食	御飯あじの蒲焼なすの含め煮白菜の磯和えみそ汁(里芋･水菜)	御飯豚肉の漬け焼き切干大根の炒め煮きざみ揚げと小松菜の和え物みそ汁(豆腐･しめじ)	御飯さわらのさっぱり煮高野豆腐と青菜の煮浸しマカロニサラダみそ汁(畑菜･おつゆ麩)	御飯チキンカツ大豆とひじきの煮物野菜サラダみそ汁(里芋･えのき)	御飯白身魚のみそチーズ焼きかぼちゃのいとこ煮青梗菜のからし和えみそ汁(玉葱･大根葉)	御飯焼き肉じゃが芋の含め煮畑菜のお浸しみそ汁(もやし･貝割)	御飯赤魚の煮付けレバーと玉葱の炒め物昆布佃煮みそ汁(さつま芋･葱)
	9(日)	10(月)	11(火)	12(水)	13(木)	14(金)	15(土)
朝食	御飯白菜とツナの炒め物温泉卵カルシウム牛乳	御飯納豆大根きんぴらカルシウム牛乳	御飯肉詰めいなりの煮物キャベツのゆかり和えカルシウム牛乳	御飯豆腐の含め煮なすのお浸しカルシウム牛乳	御飯シーフード卵巻きオクラのおかか和えカルシウム牛乳	御飯厚揚げの含め煮ほうれん草の磯和えカルシウム牛乳	御飯とりつくねしろなのからし和えカルシウム牛乳
昼食	御飯揚げ豆腐の野菜あんえびとキャベツの炒め物みそ汁(冬瓜・豆苗)	御飯あじの和風ムニエルごぼうの炒り煮お吸い物（とろろ･貝割れ)	御飯鶏肉の磯辺揚げ青梗菜炒めみそ汁（かぶ・葱）	御飯めぬけの葱塩焼きかぼちゃサラダみそ汁(油揚げ・豆苗)	御飯豆腐ハンバーグ若布の三杯酢和えみそ汁(豆腐･貝割れ)	御飯白身魚のマスタード焼きかぶの煮物みそ汁(小松菜・うずまき麩)	かき揚げそば肉じゃがキャベツの塩昆布和えフルーツ缶(黄桃)
夕食	御飯めばるの生姜醤油焼き青梗菜の煮浸しかぶのしそ風味和えみそ汁(里芋・ﾜｶﾒ)	御飯青椒肉絲海鮮焼売しろなのナムルみそ汁(もやし･水菜)	御飯かに入り卵焼き和風あんかけ里芋のごま煮ブロッコリーの香味和えみそ汁(うまい菜･おつゆ麩)	御飯豚肉の味噌炒め冬瓜のえびあんかけもやしの柚子こしょう和えみそ汁(玉葱･しめじ)	御飯さばの生姜煮キャベツのベーコンソテー白菜と沢庵の和え物みそ汁(じゃが芋･豆苗)	御飯ポークチャップソーセージといんげんのソテー人参サラダみそ汁(もやし･大根の葉)	御飯さごしの塩麹焼きちくわとごぼうの甘辛炒め白菜のゆかり和えみそ汁(玉葱･えのき)
	16(日)	17(月)	18(火)	19(水)	20(木)	21(金)	22(土)
朝食	御飯ｳｲﾝﾅｰの炒め物小松菜のくるみ和えカルシウム牛乳	御飯がんもの煮物春菊のごまよごしカルシウム牛乳	御飯野菜炒めブロッコリーのしらす和えカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐オクラのお浸しカルシウム牛乳	御飯チーズオムレツほうれん草の柚子和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げと里芋の煮物青梗菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯だし巻卵ブロッコリーの和風和えカルシウム牛乳
昼食	麦ご飯赤魚の柚庵焼き厚揚げの煮物お吸物(かまぼこ・豆苗)	御飯松風焼き里芋の煮っころがしお吸物(素麺・貝割れ)	御飯あじのおろし煮小松菜の和風和えみそ汁(かぶ・葱)	御飯鶏肉のオニオンソースがけスパゲティーサラダフルーツ缶(マンゴー）	御飯めばるのバター醤油焼きさつま芋と昆布の煮物みそ汁（冬瓜･貝割れ）	御飯豚肉の生姜焼き切干大根の炒め煮みそ汁（若布・うずまき麩）	麦ご飯さばの漬け焼きごぼうの炒り煮みそ汁（玉葱・大根葉）
夕食	御飯豚肉のポン酢炒めさつま芋の甘煮青菜としめじのお浸しみそ汁(南瓜・葱)	御飯ぶりの照り焼きぜんまい煮ほうれん草の錦糸和えみそ汁(おつゆ麩･貝割)	御飯回鍋肉かに焼売畑菜のナムルみそ汁(卵･えのき)	御飯たらの揚げ浸しなすの含め煮青梗菜のわさび和えみそ汁(しろな･うずまき麩)	御飯彩り擬製豆腐焼ビーフンカリフラワーの中華和えみそ汁(もやし･しめじ)	御飯めぬけの山椒煮なすとピーマンの炒め物しろなのおかか和えみそ汁(白菜･ねぎ)	御飯鶏肉の葱塩焼き冬瓜のくず煮野菜サラダみそ汁(じゃが芋･貝割れ)
	23(日)	24(月)	25(火)	26(水)	27(木)	28(金)	29(土)
朝食	御飯納豆ちくわとしろなの煮浸しカルシウム牛乳	御飯にしんの梅煮大根サラダカルシウム牛乳	御飯もやしのチャンプル白菜とかにかまの中華和えカルシウム牛乳	御飯ミートボールカリフラワーサラダカルシウム牛乳	御飯ちくわの炒め煮ほうれん草とツナの和え物カルシウム牛乳	御飯里芋のそぼろ煮オクラのお浸しカルシウム牛乳	御飯あさりと若布の卵とじいんげんのごま和えカルシウム牛乳
昼食	御飯豚肉のハニーマスタード焼きほうれん草のソテーコンソメスープ(白菜・豆苗)	麦ご飯海老と厚揚げの塩炒めオニオンサラダ中華スープ(春雨・にら)	御飯白身魚のさらさ焼き里芋の煮物みそ汁（あさり・葱）	御飯豚肉と野菜のオイスター炒め春巻き中華ｽｰﾌﾟ(豆腐・コーン)	御飯カレイのムニエルﾍﾞｰｺﾝともやしの炒め物フルーツ缶(カクテル）	ポークカレーライスコールスローサラダ香の物(福神漬) ジュース	御飯ぶり大根大学芋みそ汁(おつゆ麩・貝割れ)
夕食	御飯めだいのみそマヨ焼きひじきの五目煮チキンとキャベツの和え物みそ汁(さつま芋･えのき)	御飯ベーコンのキッシュじゃが芋のバター炒め花野菜のドレッシング和えみそ汁(畑菜･椎茸)	御飯フライ盛り合わせ豚肉とかぶの旨煮アスパラのフレンチサラダみそ汁(もやし･若布)	麦ご飯めばるの煮付け絹揚げと大根の味噌炒めきゅうりの塩昆布漬けみそ汁(小松菜･えのき)	御飯鶏肉の山椒焼きなすの揚げ浸し小松菜のピーナッツ和えみそ汁(豆苗･油揚げ)	御飯あじのきのこ蒸しつみれと冬瓜の煮物白菜の和え物みそ汁(豆腐･大根葉)	御飯鶏肉の生姜焼き春雨の炒め物浅漬け（きゅうり）みそ汁(玉葱･ﾜｶﾒ)

							1(土)
朝食							御飯えびつみれの煮物小松菜のお浸しカルシウム牛乳
昼食							御飯たらの野菜あんかけれんこんきんぴらみそ汁(椎茸・おつゆ麩)
夕食							麦ご飯鶏肉の竜田揚げじゃこと青梗菜の炒め物うずら豆みそ汁(大根･若布)
	2(日)	3(月)	4(火)	5(水)	6(木)	7(金)	8(土)
朝食	御飯厚揚げのねぎあんかけほうれん草の和え物カルシウム牛乳	御飯スクランブルエッグカリフラワーサラダカルシウム牛乳	御飯がんもの煮物白菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯ちくわの炒り煮春菊のおかか和えカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐ほうれん草のﾋﾟｰﾅｯﾂ和えカルシウム牛乳	御飯いかつみれの煮物オクラのなめたけ和えカルシウム牛乳	御飯さばの塩焼き青菜のごま和え
昼食	御飯ふろふき大根キャベツの柚子風味和えお吸い物(素麺・豆苗)	＜行事食　節分＞大豆とひじきの混ぜ御飯いわしの磯香フライ冬瓜のくず煮みそ汁（青菜・えのき)	御飯鶏肉のカレー風味焼きなすの揚げ浸しコンソメスープ(玉葱・ｺｰﾝ)	御飯ぶりのみりん焼き根菜の甘辛炒めみそ汁（あさり・葱)	御飯和風卵焼きハムと小松菜のソテーみそ汁（うずまき麩・豆苗)	御飯めだいのバター醤油焼きさつま揚げとかぶの煮物みそ汁（若布・玉葱)	御飯ミートローフカリフラワーソテーコンソメスープ(ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・人参)
夕食	御飯あじの蒲焼なすの含め煮白菜の磯和えみそ汁(里芋･水菜)	御飯豚肉の漬け焼き切干大根の炒め煮きざみ揚げと小松菜の和え物みそ汁(豆腐･しめじ)	御飯さわらのさっぱり煮高野豆腐と青菜の煮浸しマカロニサラダみそ汁(畑菜･おつゆ麩)	御飯チキンカツ大豆とひじきの煮物野菜サラダみそ汁(里芋･えのき)	御飯白身魚のみそチーズ焼きかぼちゃのいとこ煮青梗菜のからし和えみそ汁(玉葱･大根葉)	御飯焼き肉じゃが芋の含め煮畑菜のお浸しみそ汁(もやし･貝割)	御飯赤魚の煮付けレバーと玉葱の炒め物昆布佃煮みそ汁(さつま芋･葱)
	9(日)	10(月)	11(火)	12(水)	13(木)	14(金)	15(土)
朝食	御飯白菜とツナの炒め物温泉卵カルシウム牛乳	御飯納豆大根きんぴらカルシウム牛乳	御飯肉詰めいなりの煮物キャベツのゆかり和えカルシウム牛乳	御飯豆腐の含め煮なすのお浸しカルシウム牛乳	御飯シーフード卵巻きオクラのおかか和えカルシウム牛乳	御飯厚揚げの含め煮ほうれん草の磯和えカルシウム牛乳	御飯とりつくねしろなのからし和えカルシウム牛乳
昼食	御飯揚げ豆腐の野菜あんえびとキャベツの炒め物みそ汁(冬瓜・豆苗)	御飯あじの和風ムニエルごぼうの炒り煮お吸い物（とろろ･貝割れ)	御飯鶏肉の磯辺揚げ青梗菜炒めみそ汁（かぶ・葱）	御飯めぬけの葱塩焼きかぼちゃサラダみそ汁(油揚げ・豆苗)	御飯豆腐ハンバーグ若布の三杯酢和えみそ汁(豆腐･貝割れ)	御飯白身魚のマスタード焼きかぶの煮物みそ汁(小松菜・うずまき麩)	かき揚げそば肉じゃがキャベツの塩昆布和えフルーツ缶(黄桃)
夕食	御飯めばるの生姜醤油焼き青梗菜の煮浸しかぶのしそ風味和えみそ汁(里芋・ﾜｶﾒ)	御飯青椒肉絲海鮮焼売しろなのナムルみそ汁(もやし･水菜)	御飯かに入り卵焼き和風あんかけ里芋のごま煮ブロッコリーの香味和えみそ汁(うまい菜･おつゆ麩)	御飯豚肉の味噌炒め冬瓜のえびあんかけもやしの柚子こしょう和えみそ汁(玉葱･しめじ)	御飯さばの生姜煮キャベツのベーコンソテー白菜と沢庵の和え物みそ汁(じゃが芋･豆苗)	御飯ポークチャップソーセージといんげんのソテー人参サラダみそ汁(もやし･大根の葉)	御飯さごしの塩麹焼きちくわとごぼうの甘辛炒め白菜のゆかり和えみそ汁(玉葱･えのき)
	16(日)	17(月)	18(火)	19(水)	20(木)	21(金)	22(土)
朝食	御飯ｳｲﾝﾅｰの炒め物小松菜のくるみ和えカルシウム牛乳	御飯がんもの煮物春菊のごまよごしカルシウム牛乳	御飯野菜炒めブロッコリーのしらす和えカルシウム牛乳	御飯炒り豆腐オクラのお浸しカルシウム牛乳	御飯チーズオムレツほうれん草の柚子和えカルシウム牛乳	御飯さつま揚げと里芋の煮物青梗菜のお浸しカルシウム牛乳	御飯だし巻卵ブロッコリーの和風和えカルシウム牛乳
昼食	麦ご飯赤魚の柚庵焼き厚揚げの煮物お吸物(かまぼこ・豆苗)	御飯松風焼き里芋の煮っころがしお吸物(素麺・貝割れ)	御飯あじのおろし煮小松菜の和風和えみそ汁(かぶ・葱)	御飯鶏肉のオニオンソースがけスパゲティーサラダフルーツ缶(マンゴー）	御飯めばるのバター醤油焼きさつま芋と昆布の煮物みそ汁（冬瓜･貝割れ）	御飯豚肉の生姜焼き切干大根の炒め煮みそ汁（若布・うずまき麩）	麦ご飯さばの漬け焼きごぼうの炒り煮みそ汁（玉葱・大根葉）
夕食	御飯豚肉のポン酢炒めさつま芋の甘煮青菜としめじのお浸しみそ汁(南瓜・葱)	御飯ぶりの照り焼きぜんまい煮ほうれん草の錦糸和えみそ汁(おつゆ麩･貝割)	御飯回鍋肉かに焼売畑菜のナムルみそ汁(卵･えのき)	御飯たらの揚げ浸しなすの含め煮青梗菜のわさび和えみそ汁(しろな･うずまき麩)	御飯彩り擬製豆腐焼ビーフンカリフラワーの中華和えみそ汁(もやし･しめじ)	御飯めぬけの山椒煮なすとピーマンの炒め物しろなのおかか和えみそ汁(白菜･ねぎ)	御飯鶏肉の葱塩焼き冬瓜のくず煮野菜サラダみそ汁(じゃが芋･貝割れ)
	23(日)	24(月)	25(火)	26(水)	27(木)	28(金)	29(土)
朝食	御飯納豆ちくわとしろなの煮浸しカルシウム牛乳	御飯にしんの梅煮大根サラダカルシウム牛乳	御飯もやしのチャンプル白菜とかにかまの中華和えカルシウム牛乳	御飯ミートボールカリフラワーサラダカルシウム牛乳	御飯ちくわの炒め煮ほうれん草とツナの和え物カルシウム牛乳	御飯里芋のそぼろ煮オクラのお浸しカルシウム牛乳	御飯あさりと若布の卵とじいんげんのごま和えカルシウム牛乳
昼食	御飯豚肉のハニーマスタード焼きほうれん草のソテーコンソメスープ(白菜・豆苗)	麦ご飯海老と厚揚げの塩炒めオニオンサラダ中華スープ(春雨・にら)	御飯白身魚のさらさ焼き里芋の煮物みそ汁（あさり・葱）	御飯豚肉と野菜のオイスター炒め春巻き中華ｽｰﾌﾟ(豆腐・コーン)	御飯カレイのムニエルﾍﾞｰｺﾝともやしの炒め物フルーツ缶(カクテル）	ポークカレーライスコールスローサラダ香の物(福神漬) ジュース	御飯ぶり大根大学芋みそ汁(おつゆ麩・貝割れ)
夕食	御飯めだいのみそマヨ焼きひじきの五目煮チキンとキャベツの和え物みそ汁(さつま芋･えのき)	御飯ベーコンのキッシュじゃが芋のバター炒め花野菜のドレッシング和えみそ汁(畑菜･椎茸)	御飯フライ盛り合わせ豚肉とかぶの旨煮アスパラのフレンチサラダみそ汁(もやし･若布)	麦ご飯めばるの煮付け絹揚げと大根の味噌炒めきゅうりの塩昆布漬けみそ汁(小松菜･えのき)	御飯鶏肉の山椒焼きなすの揚げ浸し小松菜のピーナッツ和えみそ汁(豆苗･油揚げ)	御飯あじのきのこ蒸しつみれと冬瓜の煮物白菜の和え物みそ汁(豆腐･大根葉)	御飯鶏肉の生姜焼き春雨の炒め物浅漬け（きゅうり）みそ汁(玉葱･ﾜｶﾒ)